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  • HA4897 Sulforaphane en poudre (extrait de germe de brocoli) en poudre

    • HA4897 Sulforaphane en poudre (extrait de germe de brocoli) en poudre

    Catalogue No. HA4897
    Nom du produit Sulforaphane
    Numéro CAS 4478-93-7
    Formule chimique C6H11NOS2
    Poids moléculaire 177.83
    Pureté 0,6 %, 1 %, 2 %, 10 %, 50 %, 90 % (CLHP) ou personnalisé
    Apparence Poudre brune
    Durée de conservation 2 ans
    Synonymes DL-Sulforaphane, Sulforafan, 1-Isothiocyanato-4-(méthylsulfinyl)butane
    Mots clés Anti-cancer, anti-oxydation, aliments fonctionnels, glycosides, inducteurs enzymatiques de phase II

    Le sulforaphane est l'une des substances anticancéreuses les plus actives des légumes. Il est riche dans les plantes crucifères telles que le brocoli, le chou frisé et les carottes rondes du Nord, et constitue un antioxydant courant.

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