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HA4897 Sulforaphane en poudre (extrait de germe de brocoli) en poudre

Catalogue No. HA4897
Nom du produit Sulforaphane
Numéro CAS 4478-93-7
Formule chimique C6H11NOS2
Poids moléculaire 177.83
La purée 0,6 %, 1 %, 2 %, 10 %, 50 %, 90 % (CLHP) ou personnalisé
Apparence Poudre brune
Durée de conservation 2 ans
Synonymes DL-Sulforaphane, Sulforafan, 1-Isothiocyanato-4-(méthylsulfinyl)butane
Mots clés Anti-cancer, anti-oxydation, aliments fonctionnels, glycosides, inducteurs enzymatiques de phase II

Le sulforaphane est l'une des substances anticancéreuses les plus actives des légumes. Il est riche dans les plantes crucifères telles que le brocoli, le chou frisé et les carottes rondes du Nord, et constitue un antioxydant courant.

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