HA4897 Sulforaphane en poudre (extrait de germe de brocoli) en poudre

Catalogue No.	HA4897
Nom du produit	Sulforaphane
Numéro CAS	4478-93-7
Formule moléculaire	C6H11NOS2
Poids moléculaire	177.83
La purée	0,6 %, 1 %, 2 %, 10 %, 50 %, 90 % (CLHP) ou personnalisé
Apparence	Poudre brune
Paquet	1kg-25kg
Durée de conservation	2 ans
Fonction	Anti-oxydation ; Anti-cancer ; Résistance aux UV
Synonymes	DL-Sulforaphane, Sulforafan, 1-Isothiocyanato-4-(méthylsulfinyl)butane
Type	Crucifères
Source	Brocoli
Mots clés	Anti-cancer, anti-oxydation, aliments fonctionnels, glycosides, inducteurs enzymatiques de phase II

Le sulforaphane est l'une des substances anticancéreuses les plus actives des légumes. Il est riche dans les plantes crucifères telles que le brocoli, le chou frisé et les carottes rondes du Nord, et constitue un antioxydant courant.

ENQUÊTE