HA6999 Extrait de graines de brocoli en poudre

Description de l'extrait de graines de brocoli en poudre

L'extrait de graines de brocoli en poudre se présente sous la forme d'une poudre fine hygroscopique allant du brun clair au jaunâtre, avec une subtile odeur de terre. Son principal constituant bioactif est la glucoraphanine (C₁₁H₂₁NO₁₀S₂), généralement normalisée à une concentration de 10 à 30 %, ainsi que des polysaccharides composés d'arabinose, de galactose, de glucose et de mannose. D'un point de vue chimique, la glucoraphanine se décompose au-dessus de 60°C, mais reste stable dans un endroit sec et sombre, à une température inférieure à 25°C. Elle présente une solubilité modérée dans l'eau et l'éthanol, bien que la conversion enzymatique par la myrosinase produise du sulforaphane, un isothiocyanate lipophile à la biodisponibilité élevée. Le sulforaphane est un puissant piégeur de radicaux libres via l'activation de la voie Nrf2, qui régule le glutathion et la superoxyde dismutase afin d'atténuer les dommages oxydatifs. L'extrait module également les cytokines inflammatoires (par exemple, en supprimant le TNF-α, l'IL-6, l'IL-1β) et améliore la fonction de la barrière intestinale en régulant les protéines de jonction serrée (claudine-1, occludine). Les profils analytiques confirment la présence de traces de flavonoïdes, de vitamines (C, K) et de minéraux (calcium, sélénium), tandis que les métaux lourds (plomb ≤0,5 mg/kg) et les limites microbiennes sont conformes aux normes pharmacopées. La stabilité exige une protection contre la lumière UV et l'humidité pour éviter la dégradation de la glucoraphanine, ce qui garantit une durée de conservation de 24 mois dans des récipients hermétiques.

Applications de l'extrait de graines de brocoli en poudre

• Produits pharmaceutiques et nutraceutiques : Formulé en gélules et en comprimés pour la désintoxication du foie et le soutien anti-inflammatoire. Le sulforaphane, dérivé de la glucoraphanine, régule à la hausse les enzymes de détoxication de phase II, réduisant l'hépatotoxicité de toxines telles que le CCl4 et améliorant la colite en restaurant l'intégrité de la barrière intestinale et en modulant le microbiote (par exemple, en augmentant le nombre de Bifidobacterium, en réduisant le nombre d'Escherichia-Shigella). Des doses cliniques de 100 à 300 mg/jour ciblent le syndrome métabolique et l'inflammation chronique.
• Aliments et boissons fonctionnels : Intégré dans les poudres nutritionnelles, les préparations pour nourrissons et les boissons fonctionnelles en tant que conservateur naturel et enrichisseur de nutriments. Inhibe la peroxydation des lipides dans les viandes et les huiles, prolongeant la durée de conservation de 17,8 %, tout en créant une synergie avec l'acide ascorbique pour améliorer l'apport d'antioxydants dans les toniques de santé.
• Cosmétiques et soins personnels : Incorporé dans les sérums et les crèmes anti-âge à des concentrations de 0,5 % à 5 %. Le sulforaphane neutralise les radicaux libres induits par les UV, inhibe la dégradation du collagène et réduit l'hyperpigmentation en supprimant l'activité de la tyrosinase, améliorant ainsi l'élasticité et la luminosité de la peau.
• Agriculture et biopesticides : Les glucosinolates sont utilisés comme biofongicides contre les agents pathogènes des cultures (par exemple, la rouille du blé, le mildiou de la tomate) et comme agents de conservation des fruits après la récolte. Les glucosinolates perturbent le développement des larves d'insectes, offrant une protection sans résidus pour l'agriculture biologique.
• Recherche biomédicale : Le sulforaphane a été étudié pour ses effets chimiopréventifs dans des modèles de cancer colorectal, où il induit l'apoptose et inhibe l'angiogenèse tumorale. Les applications émergentes explorent les vecteurs de nanoparticules pour l'administration ciblée de médicaments.

Conditionnement de l'extrait de graines de brocoli en poudre

Nos produits sont emballés dans des cartons personnalisés de différentes tailles en fonction des dimensions du matériau. Les petits articles sont solidement emballés dans des boîtes en PP, tandis que les articles plus volumineux sont placés dans des caisses en bois personnalisées. Nous veillons à respecter strictement la personnalisation de l'emballage et à utiliser des matériaux de rembourrage appropriés pour assurer une protection optimale pendant le transport.

Emballage : Carton, caisse en bois ou sur mesure.

Veuillez consulter les détails de l'emballage fournis à titre de référence.

Processus de fabrication

1. méthode d'essai

(1) Analyse de la composition chimique - vérifiée à l'aide de techniques telles que GDMS ou XRF pour garantir la conformité aux exigences de pureté.

(2) Essai des propriétés mécaniques - Comprend des essais de résistance à la traction, de limite d'élasticité et d'allongement pour évaluer les performances du matériau.

(3) Contrôle dimensionnel - Mesure de l'épaisseur, de la largeur et de la longueur pour s'assurer du respect des tolérances spécifiées.

(4) Contrôle de la qualité de la surface - recherche de défauts tels que des rayures, des fissures ou des inclusions par un examen visuel et ultrasonique.

(5) Essai de dureté - Détermination de la dureté du matériau pour confirmer l'uniformité et la fiabilité mécanique.

Veuillez vous référer aux procédures d'essai SAM pour des informations détaillées.

Extrait de graines de brocoli en poudre FAQs

Q1. Comment cette poudre protège-t-elle mon foie ?

La glucoraphanine se transforme en sulforaphane, qui stimule la production de glutathion, le principal composé de détoxification du foie. Des études montrent que 100 mg/jour réduisent les marqueurs de dommages hépatiques induits par les toxines (ALT/AST) de 40 à 60 % en 4 semaines.

Q2. Peut-il aider à lutter contre les ballonnements ou l'inflammation de l'intestin ?

Oui, il répare les jonctions serrées de la muqueuse intestinale et augmente les bifidobactéries bénéfiques. Prendre 200 mg avant les repas - les utilisateurs signalent une réduction des ballonnements en 2 semaines et une amélioration des symptômes de la colite en 4 à 6 semaines.

Q3. Pourquoi choisir les graines plutôt que le brocoli entier ?

Les graines contiennent 10 à 100 fois plus de glucoraphanine que les fleurettes. Une dose de 500 mg équivaut à 2 kg de brocoli cru, ce qui garantit des bienfaits concentrés sans encombrement.

Informations connexes

1) Méthodes de préparation courantes

La poudre d'extrait de graines de brocoli est produite à partir de graines de Brassica oleracea var. italica récoltées de manière durable, nettoyées et broyées en grosses particules. Les composés bioactifs sont extraits à l'aide d'eau chaude (60-80°C) ou d'éthanol-eau (40 %-60 % d'éthanol) à un pH contrôlé (5,0-6,5) pour préserver la stabilité de la glucoraphanine. Le liquide est filtré, centrifugé et concentré sous vide à ≤50°C, puis purifié par chromatographie sur résine macroporeuse afin d'isoler la glucoraphanine tout en éliminant les tanins et les pigments. Le concentré clarifié est séché par pulvérisation avec de la maltodextrine comme support, ce qui donne une poudre normalisée à 10-30 % de glucoraphanine. Le contrôle de la qualité comprend la validation HPLC, l'analyse des solvants résiduels, le dépistage des métaux lourds (Pb ≤0,5 mg/kg) et les tests microbiens pour garantir la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et pharmaceutique.