HA6969 Gallate d'épigallocatéchine en poudre (EGCG)

Poudre de gallate d'épigallocatéchine (EGCG) Description

Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG, C22H18O11) est un polyphénol cristallin qui se présente sous la forme d'une poudre blanc cassé à beige pâle au goût légèrement amer et à l'odeur minime. Sa structure moléculaire comporte huit groupes hydroxyle disposés sur un squelette de gallocatéchine, ce qui lui confère une capacité exceptionnelle de piégeage des radicaux libres. Le composé est peu soluble dans l'eau mais se dissout facilement dans l'éthanol, le méthanol, le DMSO et l'acétone. L'analyse thermique révèle que la décomposition commence à une température proche de 60°C plutôt que de fondre, et qu'une dégradation importante se produit au-dessus de 100°C. Les études de stabilité montrent une grande sensibilité aux facteurs environnementaux : les conditions alcalines déclenchent une hydrolyse rapide, tandis que l'exposition à l'oxygène, à la lumière ou à des températures élevées accélère l'oxydation. La spectroscopie UV-Vis identifie des maxima d'absorption caractéristiques à 230 nm et 273 nm correspondant à ses systèmes d'anneaux conjugués. La spectroscopie infrarouge confirme la présence de liaisons hydroxyle (3200-3500 cm-¹), ester-carbonyle (1690 cm-¹) et carbone-carbone aromatique (1600 cm-¹). Les données cristallographiques indiquent une géométrie moléculaire plane facilitant les interactions d'empilement π-π. La poudre reste stable pendant des mois lorsqu'elle est conservée à l'état congelé (-20°C) sous gaz inerte, mais elle subit une épimérisation et une dimérisation à température ambiante. Son efficacité antioxydante est en corrélation directe avec le pH et atteint son maximum dans les environnements légèrement acides. La distribution de la taille des particules se situe généralement entre 5 et 50 μm, avec une densité apparente proche de 0,45 g/cm³. Ces propriétés intrinsèques - réactivité structurelle, susceptibilité environnementale et comportement polymorphe à l'état solide - définissent les exigences de manipulation et les limites fonctionnelles.

Applications de la poudre de gallate d'épigallocatéchine (EGCG)

• Industrie pharmaceutique et biomédicale : L'EGCG est utilisé dans les thérapies chimiopréventives pour les cancers (par exemple, foie, sein, colon) en induisant l'apoptose et en inhibant l'angiogenèse tumorale, et dans les traitements néphroprotecteurs pour atténuer les lésions d'ischémie-reperfusion rénales par la suppression de la voie Wnt/β-caténine/p53 et du stress oxydatif. Il sert également d'agent antiviral contre le VIH-1, le VHC et la grippe.
• Industrie des aliments et des boissons : En tant qu'additif fonctionnel, l'EGCG améliore la stabilité des gels d'émulsion à base d'amidon (par exemple, dans les systèmes d'amidon de maïs cireux), agissant comme émulsifiant et agent gélifiant pour prolonger la durée de conservation en inhibant la coalescence des gouttelettes d'huile. L'encapsulation dans des nanoparticules de zéine/chitosan permet une libération contrôlée pour une protection antioxydante à long terme dans les aliments gras.
• Industrie des cosmétiques et des soins personnels : L'EGCG est utilisé dans les sérums anti-âge, les écrans solaires et les produits éclaircissants pour sa protection contre les rayons UV, l'inhibition de la collagénase (réduction des rides), la suppression de la tyrosinase (contrôle de l'hyperpigmentation) et ses effets hydratants.
• Science des matériaux et applications industrielles : L'EGCG forme des revêtements de conversion résistants à la corrosion sur les alliages biomédicaux MgZnMn par complexation métal-polyphénol, prolongeant ainsi la durée de vie des implants dans les environnements physiologiques. Il agit également comme réticulant dans la conception de polymères biodégradables pour les emballages alimentaires et les dispositifs médicaux.
• Agriculture et industrie vétérinaire : L'EGCG fonctionne comme un biopesticide naturel contre les agents pathogènes des plantes (par exemple, Plasmopara viticola) et les agents antiparasitaires du bétail. En aquaculture, il est ajouté aux aliments pour renforcer la résistance des poissons aux maladies.
• Industrie des nutraceutiques et des compléments alimentaires : L'EGCG est encapsulé dans des gélules, des comprimés et des poudres pour la gestion du poids, le soutien à la santé métabolique et la supplémentation en antioxydants, en raison de la demande de solutions de santé préventives naturelles.
• Systèmes d'administration avancés (inter-industrie) : Des vecteurs innovants comme les pulvérisations de nanocubes (par exemple, pour le traitement de la fibrose sous-muqueuse buccale) et les nanoparticules transdermiques améliorent l'adhésion de l'EGCG aux muqueuses, sa biodisponibilité et sa libération prolongée dans les applications pharmaceutiques et cosmétiques.

Conditionnement de la poudre de gallate d'épigallocatéchine (EGCG)

Nos produits sont emballés dans des cartons personnalisés de différentes tailles en fonction des dimensions du matériau. Les petits articles sont solidement emballés dans des boîtes en PP, tandis que les articles plus volumineux sont placés dans des caisses en bois personnalisées. Nous veillons à respecter strictement la personnalisation de l'emballage et à utiliser des matériaux de rembourrage appropriés pour assurer une protection optimale pendant le transport.

Emballage : Carton, caisse en bois ou sur mesure.

Veuillez consulter les détails de l'emballage fournis à titre de référence.

Processus de fabrication

1. méthode d'essai

(1) Analyse de la composition chimique - vérifiée à l'aide de techniques telles que GDMS ou XRF pour garantir la conformité aux exigences de pureté.

(2) Essai des propriétés mécaniques - Comprend des essais de résistance à la traction, de limite d'élasticité et d'allongement pour évaluer les performances du matériau.

(3) Contrôle dimensionnel - Mesure de l'épaisseur, de la largeur et de la longueur pour s'assurer du respect des tolérances spécifiées.

(4) Contrôle de la qualité de la surface - recherche de défauts tels que des rayures, des fissures ou des inclusions par un examen visuel et ultrasonique.

(5) Essai de dureté - Détermination de la dureté du matériau pour confirmer l'uniformité et la fiabilité mécanique.

Veuillez vous référer aux procédures d'essai SAM pour des informations détaillées.

Poudre de gallate d'épigallocatéchine (EGCG) FAQs

Q1. L'EGCG est-il sans danger ?

À des doses complémentaires typiques (100-400 mg/jour), l'EGCG est généralement sans danger. Des doses élevées (>800 mg/jour) peuvent provoquer des élévations des enzymes hépatiques chez les personnes sensibles. Des contaminants tels que les métaux lourds peuvent être présents dans les produits de faible pureté ; il est donc recommandé d'utiliser des produits de qualité pharmaceutique. Évitez de combiner ce produit avec des médicaments hépatotoxiques.

Q2. Comment doit-on le conserver ?

Conserver la poudre d'EGCG à l'abri de l'air à -20°C sous gaz inerte (par exemple, l'azote). Protéger de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène pour éviter l'oxydation. Le stockage à température ambiante accélère la dégradation et rend la poudre plus foncée.

Q3. Qu'est-ce qui distingue l'EGCG des autres catéchines ?

L'EGCG contient un groupe ester de gallate absent des catéchines plus simples comme l'EGC ou l'EC, ce qui multiplie par 10 à 100 sa capacité antioxydante. Cette structure permet également des interactions uniques avec les récepteurs cellulaires et les enzymes.

Informations connexes

Méthodes de préparation courantes

La poudre d'EGCG est produite industriellement par extraction et purification des feuilles de thé vert (Camellia sinensis). Le processus commence par l'extraction aqueuse ou hydroalcoolique (par exemple, l'éthanol à 70 %) des feuilles de thé séchées à des températures contrôlées (généralement 60-80 °C) pour éviter la dégradation thermique. L'extrait brut est dégraissé à l'aide de solvants non polaires, puis soumis à une séparation liquide-liquide (acétate d'éthyle, par exemple) pour concentrer les catéchines. L'EGCG est ensuite isolé à l'aide de techniques chromatographiques telles que l'adsorption sur résine macroporeuse, la CLHP préparative ou la chromatographie à contre-courant, en tirant parti des différences de polarité. La fraction d'EGCG purifiée est concentrée sous vide, cristallisée par évaporation du solvant (souvent à l'aide de systèmes méthanol-eau) et soumise à une lyophilisation ou à un séchage par atomisation pour obtenir une poudre fine. Un contrôle rigoureux de la qualité par HPLC garantit une pureté ≥95%, avec une attention particulière à la minimisation de l'oxydation par la couverture d'azote et l'exclusion de la lumière tout au long du traitement.