HA9020 Poudre de phosphate alumino-sodique

Phosphate de sodium et d'aluminium Description

Le phosphate de sodium et d'aluminium est un additif fiable et multifonctionnel qui se présente généralement sous la forme d'une poudre blanche inodore. Il présente une excellente stabilité thermique et une taille de particule uniforme, ce qui garantit des performances constantes dans diverses formulations. Grâce à sa légère acidité, il joue un rôle crucial dans la régulation des niveaux de pH, améliorant la texture et la saveur de différents produits. Ce composé polyvalent est également très soluble, ce qui le rend facile à incorporer dans les mélanges secs et humides.

Dans l'industrie alimentaire et des boissons, le phosphate aluminique de sodium est le plus souvent utilisé comme agent levant, assurant une libération efficace des gaz dans les produits de boulangerie. Les fabricants s'appuient sur un contrôle de qualité strict et sur le respect des normes internationales, telles que les réglementations de la FCC, pour maintenir la pureté du produit. Avec une sécurité et une efficacité prouvées, le phosphate de sodium et d'aluminium reste un choix fiable pour une large gamme d'applications.

Applications du phosphate alumino-sodique

Largement utilisé dans l'industrie alimentaire, le phosphate d'aluminium et de sodium est un composé inorganique multifonctionnel reconnu pour ses propriétés levantes, tampons et texturantes. Ces caractéristiques lui permettent d'améliorer la texture des produits de boulangerie, de stabiliser divers processus chimiques et d'offrir des performances constantes dans diverses formulations. Au-delà des applications boulangères, il trouve son utilité dans l'industrie et la recherche en raison de sa capacité unique à contrôler le pH et à améliorer la stabilité des produits.

1) Applications industrielles

-Agit comme un tampon de pH stable dans les adhésifs, améliorant leur résistance et leur capacité d'adhérence.

-Offre une dispersion uniforme dans la fabrication des céramiques et du verre, améliorant la résistance à la chaleur et l'intégrité structurelle.

2) Applications dans le domaine de la recherche

-Sert de réactif fiable en chimie analytique, aidant à maintenir des environnements de réaction cohérents.

-Contribue à la libération contrôlée des phosphates dans les études de laboratoire, favorisant la précision de l'expérimentation et de la collecte des données.

3) Applications commerciales

-Fonctionne comme un agent levant fiable dans les prémélanges de boulangerie, assurant une levée et une texture constantes des produits.

-Aide à adapter les formulations nutritionnelles pour les aliments transformés, en assurant un contrôle fiable du pH et la stabilité des ingrédients.

Conditionnement du phosphate de sodium et d'aluminium

Le phosphate de sodium et d'aluminium est généralement conditionné dans des sacs ou des conteneurs HDPE résistants à l'humidité et dotés d'un revêtement à haute barrière, afin de le protéger de l'humidité et de la contamination. Le produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Des scellés inviolables et des fermetures hermétiques protègent l'intégrité du produit. Les emballages sont disponibles en différentes tailles et formats pour répondre aux besoins spécifiques de manipulation et de distribution. Des options d'étiquetage et de marquage personnalisées garantissent la conformité et la reconnaissance de la marque.

Emballage : Scellé sous vide, boîte en bois ou personnalisé.

FAQ sur le phosphate alumino-sodique

Q1 : Quelles sont les principales propriétés du phosphate de sodium et d'aluminium ?

R1 : Le phosphate de sodium et d'aluminium se présente généralement sous la forme d'une poudre blanche à blanc cassé, inodore, dont la formule moléculaire est NaAl3(OH)6(H2PO4)2. Il présente une solubilité modérée dans l'eau et fonctionne efficacement comme agent de levage acide dans les applications de boulangerie. Sa décomposition thermique produit des phosphates et de l'aluminium. Le composé est stable dans des conditions normales mais nécessite des températures et une humidité contrôlées pour maintenir sa réactivité.

Q2 : Comment ce produit doit-il être manipulé et stocké ?

R2 : Pour manipuler correctement le produit, il faut minimiser la production de poussières, utiliser une ventilation adéquate et porter des équipements de protection individuelle appropriés, tels que des gants et des lunettes. La poudre doit être transférée dans des conteneurs scellés et manipulée à l'écart de matériaux incompatibles tels que les acides forts. Pour un stockage optimal, conserver les récipients scellés dans un environnement frais et sec, à l'abri de l'humidité. Inspectez régulièrement les conteneurs pour détecter tout signe de dommage et étiquetez-les clairement pour garantir une utilisation sûre.

Q3 : Quelles sont les normes de qualité et les certifications applicables au phosphate de sodium et d'aluminium ?

R3 : Le phosphate alumino-sodique est souvent conforme aux normes établies par les organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration (FDA) pour les additifs alimentaires. Il peut également adhérer aux spécifications du Food Chemicals Codex (FCC) en ce qui concerne la pureté, les niveaux de contaminants et les performances. Les fabricants les produisent souvent selon les bonnes pratiques de fabrication (BPF) afin de garantir une qualité constante. D'autres certifications, dont ISO 9001, valident les contrôles des processus et la traçabilité des produits.

Informations connexes

1. Propriétés et avantages du matériau

Reconnu pour ses performances fiables, le phosphate alumino-sodique se distingue par sa structure stable et sa réactivité constante. Il s'agit d'un composé inorganique qui permet de contrôler efficacement le pH et d'exercer une action levante, ce qui le rend idéal pour la transformation des aliments et certaines applications industrielles. Son mécanisme de libération contrôlée permet de maintenir des propriétés chimiques uniformes pendant la formulation du produit, ce qui garantit un résultat prévisible pour les fabricants qui recherchent la cohérence des conditions de traitement.

Considéré comme un composé spécialisé dans l'amélioration de la qualité des produits, le phosphate d'aluminium sodique contribue à l'amélioration de la texture, de la saveur et de la stabilité des produits de boulangerie. Dans les formulations industrielles, il offre un excellent pouvoir tampon et une bonne tolérance à la température, ce qui permet d'optimiser les réactions chimiques dans des conditions difficiles. Ces propriétés, associées à une toxicité relativement faible, en font un choix favorable dans les applications exigeant sécurité et fiabilité.

2. Applications dans les industries de pointe

Utilisé dans des environnements de traitement sophistiqués, le phosphate alumino-sodique a trouvé une importance croissante dans des segments tels que la fabrication de céramiques et les revêtements spécialisés. Sa capacité à contrôler l'acidité et à fournir des propriétés réactives constantes dans des conditions de haute température le rend particulièrement utile dans ces environnements. En aidant à gérer l'équilibre chimique dans les formulations, il permet un frittage précis et des processus de finition en douceur.

Reconnu par les ingénieurs qui conçoivent des matériaux de haute performance, le phosphate d'aluminium sodique est également utilisé dans des domaines tels que les produits pharmaceutiques et les plastiques techniques. Sa fonctionnalité permet une modification précise des matériaux et aide à obtenir la consistance et la durabilité souhaitées pour les composants composites avancés. Cette adaptabilité en a fait un additif clé pour les entreprises qui repoussent les limites de l'innovation et de la durabilité dans divers segments de marché.