HA10655 Erythritol en poudre

Erythritol en poudre Description

L'érythritol en poudre (C4H10O4) est un sucre-alcool caractérisé par son aspect cristallin blanc et sa faible hygroscopicité. La taille définie de ses particules facilite une dispersion uniforme dans les formulations. L'inertie chimique du matériau améliore la compatibilité avec d'autres extraits de plantes, tandis que sa faible valeur calorique offre des avantages fonctionnels dans les applications diététiques. Son traitement implique une cristallisation contrôlée et des tests de qualité quantitatifs rigoureux pour maintenir l'uniformité des lots.

Applications de la poudre d'érythritol

Aliments et boissons
- Utilisé comme agent édulcorant dans les produits sans sucre pour réduire la teneur calorique en tirant parti de son faible impact glycémique.
- Sert d'agent de charge dans les confiseries pour maintenir la texture tout en limitant les niveaux de saccharose.

Produits pharmaceutiques
- Utilisé comme diluant inerte dans les formulations de comprimés pour assurer un dosage précis en tirant parti de sa réactivité minimale.
- Fréquemment utilisé dans les produits d'hygiène bucco-dentaire où sa propriété non cariogène contribue à la stabilité de la formulation.

Nutraceutique
- Utilisé comme ingrédient fonctionnel dans les compléments alimentaires pour modérer la consommation de sucre en tirant parti de son pouvoir sucrant naturel.
- Sert d'édulcorant à faible teneur énergétique dans les boissons nutritionnelles pour améliorer la consistance de la formulation.

Conditionnement de la poudre d'érythritol

La poudre est conditionnée dans des sacs laminés scellés de qualité alimentaire, à l'intérieur de cartons rigides et résistants à l'humidité. Chaque emballage est conçu pour minimiser l'exposition à l'humidité ambiante et à la contamination. Des revêtements intérieurs protecteurs empêchent la pénétration de particules et les instructions de stockage recommandent un environnement sec et stable en température. Les options d'emballage personnalisées, y compris les différentes tailles de sacs et l'étiquetage, permettent de répondre aux exigences spécifiques de traitement et de stockage.

Informations complémentaires

L'érythritol, un sucre-alcool d'origine naturelle, fait l'objet de nombreuses recherches pour son utilisation dans les formulations hypocaloriques et adaptées aux diabétiques. Sa stabilité chimique et sa nature inerte en font un substitut approprié aux sucres traditionnels dans diverses applications scientifiques et techniques.

Il est essentiel de comprendre le comportement de cristallisation des sucres-alcools pour optimiser les conditions de traitement. Les progrès des techniques analytiques ont amélioré la capacité à surveiller et à contrôler la taille des particules et les niveaux d'humidité, ce qui permet d'obtenir des performances plus constantes dans les applications finales.