HA10595 Vinaigre de cidre de pomme en poudre

Vinaigre de cidre de pomme en poudre Description

Le vinaigre de cidre de pomme en poudre est obtenu par séchage du cidre de pomme fermenté afin de créer une poudre stable et fluide. La matière conserve les principaux composés volatils et les dérivés de l'acide acétique, qui sont essentiels à son rôle fonctionnel dans les compléments alimentaires et les produits alimentaires. Sa faible teneur en humidité et la taille uniforme de ses particules favorisent la stabilité et la facilité de formulation, ce qui permet de l'utiliser dans diverses applications diététiques et nutraceutiques.

Applications du vinaigre de cidre de pomme en poudre

1.applications dans le domaine de la santé
- Utilisé comme ingrédient actif dans les compléments alimentaires pour traiter l'inconfort digestif en tirant parti de sa teneur en acide acétique fermenté.
- Utilisé comme additif dans les aliments fonctionnels pour soutenir l'équilibre métabolique en utilisant ses propriétés d'extrait de pomme concentré.

2)Applications alimentaires et nutraceutiques
- Utilisé comme modificateur d'arôme naturel dans les boissons santé pour obtenir des profils de goût cohérents en tirant parti de ses composants acides.
- Utilisé comme conservateur dans les formulations organiques pour atténuer l'oxydation en utilisant sa nature acide inhérente.

Conditionnement du vinaigre de cidre de pomme en poudre

Le produit est conditionné dans des sacs scellés à l'épreuve de l'humidité, placés dans des cartons rigides pour éviter la contamination et les dommages physiques. Il est recommandé de stocker le produit dans un environnement frais et sec afin de préserver sa stabilité chimique et d'éviter la formation de grumeaux. Des matériaux antistatiques et déshydratants sont incorporés lors de l'emballage. Des options de taille et d'étiquetage personnalisées sont disponibles pour répondre à des exigences logistiques et réglementaires spécifiques.

Informations complémentaires

Le vinaigre de cidre de pomme en poudre est obtenu par un processus de séchage qui convertit le cidre de pomme liquide en une forme stable tout en conservant les principaux composés bioactifs. Les méthodes d'extraction et de séchage sont conçues pour préserver l'intégrité des dérivés de l'acide acétique, qui sont considérés comme des facteurs contribuant à divers avantages nutritionnels.

La forme en poudre facilite son utilisation dans des formulations standardisées pour les compléments alimentaires et les produits alimentaires fonctionnels. Cette stabilité et cette polyvalence en font un choix pratique dans les applications où des dosages contrôlés et une facilité d'incorporation sont essentiels pour garantir une formulation précise du produit.