HA10546 Organic Pea Protein Powder (poudre de protéines de pois)

Poudre de protéines de pois biologiques Description

La poudre de protéines de pois biologiques est obtenue en isolant les protéines de pois cultivés biologiquement. La poudre présente un profil d'acides aminés défini et un faible potentiel allergène, ce qui la rend adaptée à la formulation de compléments nutritionnels et de produits alimentaires enrichis. Le processus d'extraction préserve les composants bioactifs tout en assurant une dénaturation minimale. Les mesures de contrôle de la qualité, y compris l'analyse spectrophotométrique, confirment la concentration en protéines et l'absence de contaminants, ce qui garantit la constance des performances dans les applications de formulation.

Applications de la poudre de protéine de pois biologique

Applications dans le domaine de l'alimentation et des boissons
- Utilisée comme composant d'enrichissement protéique dans les boissons à base de plantes pour améliorer le contenu nutritionnel en tirant parti de sa forte concentration en protéines.
- Utilisée comme ingrédient dans les produits de boulangerie pour améliorer la teneur en protéines et les propriétés texturales en utilisant ses caractéristiques de liaison.

Applications dans le domaine de la santé et de la nutrition
- Utilisé comme complément alimentaire dans les substituts de repas pour soutenir l'équilibre nutritionnel en fournissant des protéines végétales concentrées.
- Utilisée dans les produits de nutrition sportive pour favoriser le maintien des muscles en fournissant un profil protéique mesurable avec des acides aminés équilibrés.

Emballage de la poudre de protéines de pois biologiques

Le produit est conditionné dans des sachets refermables résistants à l'humidité, doublés d'un matériau barrière de qualité alimentaire pour le protéger de la contamination et de l'humidité extérieure. L'emballage comprend des boîtes en carton avec des sceaux d'inviolabilité et un étiquetage clair des conditions de stockage. Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec afin de préserver l'intégrité des protéines. Des options d'emballage personnalisées sont disponibles pour répondre aux exigences spécifiques en matière d'expédition et de stockage.

Informations complémentaires

Les protéines organiques extraites des pois constituent une source précieuse de nutriments pour la science alimentaire et l'ingénierie nutritionnelle. Les techniques d'extraction et d'isolation sont similaires à celles appliquées à d'autres systèmes de protéines d'origine végétale, en se concentrant sur la préservation des composants bioactifs et la minimisation de la dégradation induite par le traitement.

Le contexte plus large de la supplémentation en protéines dans les formulations alimentaires met l'accent non seulement sur les avantages nutritionnels, mais aussi sur les défis de transformation liés à la solubilité et à la stabilité. Les progrès des méthodes d'extraction continuent d'améliorer la faisabilité de l'utilisation des protéines végétales en tant qu'ingrédients durables et polyvalents dans une série d'applications.