HA10541 Poudre de protéines de collagène marin

Poudre de protéines de collagène marin Description

La poudre de protéines de collagène marin est un supplément de collagène hydrolysé provenant de matières marines. Il présente un profil de poids moléculaire réduit obtenu par hydrolyse enzymatique, ce qui améliore l'absorption gastro-intestinale. Le produit conserve la structure en triple hélice caractéristique du collagène, essentielle à sa fonction biologique. Des méthodes analytiques telles que la spectrométrie de masse et la chromatographie vérifient la distribution de la taille des peptides, ce qui permet d'obtenir des résultats reproductibles dans les formulations nutritionnelles et les applications de recherche.

Applications de la poudre de protéines de collagène marin

Applications dans le domaine de la santé
- Utilisée comme supplément dans les formulations nutritionnelles pour renforcer l'élasticité de la peau en tirant parti des peptides bioactifs qui stimulent la synthèse du collagène.
- Appliquée dans les produits de prise orale pour le soutien des articulations afin de contrer la dégradation du collagène grâce à des peptides hydrolysés facilement absorbés.

Applications industrielles nutraceutiques
- Utilisé comme ingrédient dans les aliments fonctionnels pour augmenter la teneur en protéines en incorporant du collagène hydrolysé contrôlé, garantissant une libération constante de peptides bioactifs.

Conditionnement de la poudre de protéines de collagène marin

La poudre de protéines de collagène marin est scellée dans des sachets résistants à l'humidité et recouverts de matériaux inertes pour prévenir la contamination et la dégradation. L'emballage utilise des mesures antistatiques et est conçu pour isoler la poudre de l'humidité ambiante. Le stockage recommandé est dans un environnement frais et sec pour maintenir la stabilité des peptides. Des options d'étiquetage personnalisé et d'emballage en vrac sont disponibles pour répondre aux besoins de la recherche et de la production.

Informations complémentaires

Le collagène marin se distingue du collagène bovin ou porcin par son profil d'acides aminés unique et son poids moléculaire plus faible, ce qui facilite l'absorption dans les formulations nutritionnelles. La recherche en science des matériaux indique que le collagène d'origine marine peut conserver son intégrité structurelle et ses propriétés bioactives lorsqu'il est traité dans le cadre de contrôles environnementaux rigoureux.

Dans un contexte plus large, la compréhension des caractéristiques biochimiques du collagène marin favorise son application dans les domaines nutritionnel et biomédical. Les progrès des techniques analytiques permettent un contrôle précis des processus d'hydrolyse, garantissant que le produit final offre des performances constantes dans diverses applications industrielles.