CA8715 Lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca

Lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca Description

Le lactate de calcium en poudre (C6H10O6Ca) est une fine poudre blanche de haute qualité connue pour son goût subtil et son excellente solubilité. Fabriqué selon un processus contrôlé qui en garantit la pureté, cet ingrédient polyvalent constitue une source pratique de calcium pour les applications alimentaires et les boissons. Son pH stable contribue à maintenir l'homogénéité du produit, tandis que sa nature non hygroscopique prolonge sa durée de conservation. Respectant les normes industrielles strictes, le lactate de calcium en poudre convient parfaitement aux formulations sans lactose, végétaliennes et autres formulations spécialisées.

Outre son rôle d'agent fortifiant, le lactate de calcium en poudre sert d'agent tampon et raffermissant dans diverses recettes. Qu'il s'agisse de produits laitiers, de viandes transformées, de boissons ou de suppléments nutritionnels, il améliore la texture, la stabilité et l'attrait général du produit. Grâce à des contrôles de qualité rigoureux à chaque étape, cette poudre de qualité supérieure permet aux fabricants de fournir en toute confiance des produits répondant aux normes les plus élevées.

Lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca Applications

Le lactate de calcium en poudre (C6H10O6Ca) est un composé polyvalent apprécié pour sa solubilité, son goût neutre et sa teneur en calcium biodisponible. Ces propriétés en font un ingrédient recherché dans de nombreuses industries, y compris l'alimentation, les produits pharmaceutiques et la fabrication. Sa stabilité dans des environnements à pH variables et sa facilité de formulation permettent de l'incorporer sans problème dans diverses gammes de produits. Des soins de santé à la recherche et au développement, ce composé fait preuve d'une qualité constante et d'une performance fiable dans diverses applications.

1) Applications industrielles

-Transformation alimentaire : Agit comme agent raffermissant et fortifiant de calcium pour améliorer la texture et la valeur nutritionnelle.

-Fabrication de produits pharmaceutiques : Fournit une forme de calcium facilement biodisponible pour les suppléments et les médicaments enrichis.

2) Applications dans le domaine de la recherche

-Tests en laboratoire : Sert de réactif stable pour les études sur les processus dépendant du calcium.

-Développement de formulations : Permet d'explorer de nouveaux mélanges et d'évaluer des prototypes de produits stables.

3) Applications commerciales

-Compléments alimentaires : Offre une source de calcium facile à doser pour la consommation quotidienne.

-Produits alimentaires de consommation : Permet d'améliorer l'homogénéité du produit dans des articles tels que les substituts de produits laitiers et les formulations d'en-cas.

Lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca Emballage

Le lactate de calcium en poudre (C6H10O6Ca) est généralement conditionné dans des récipients hermétiques, inviolables, en PEHD ou PET de qualité alimentaire. Pour une protection supplémentaire, des sacs intérieurs scellés protègent contre l'humidité et les contaminants en suspension dans l'air. Le produit doit être stocké dans un environnement frais et sec, avec une exposition minimale à la lumière. Un étiquetage et des tests spécialisés garantissent l'intégrité et la traçabilité. Les emballages peuvent être personnalisés en fonction de la taille et de la conception du produit, ce qui permet de répondre à divers besoins commerciaux ou privés tout en minimisant les risques de contamination.

Emballage : Scellé sous vide, boîte en bois, ou personnalisé.

Lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca FAQs

Q1 : Quelles sont les principales propriétés du lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca ?

R1 : Le lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca est une poudre cristalline blanche et inodore dont le poids moléculaire est d'environ 218,22 g/mol. Il présente une solubilité modérée dans l'eau et offre des propriétés tampons utiles dans diverses formulations. Le pH de la poudre est stable. Les applications typiques comprennent l'utilisation comme fortifiant calcique et régulateur d'acidité dans les produits alimentaires et les boissons, garantissant une performance constante et une facilité d'incorporation.

Q2 : Comment ce produit doit-il être manipulé et stocké ?

R2 : Le lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca doit être manipulé dans un environnement propre et sec, à l'écart de toute source d'odeur ou de contamination. Utiliser un équipement de protection standard tel que des gants et des lunettes de sécurité pour éviter tout contact direct. Stocker le produit dans des récipients hermétiquement fermés, à température ambiante, à l'abri de l'humidité et d'une humidité extrême. Le maintien de bonnes pratiques environnementales permet d'éviter la contamination croisée et de préserver la qualité du produit.

Q3 : Quelles sont les normes de qualité et les certifications applicables au lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca ?

R3 : Le lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca répond généralement aux spécifications de qualité alimentaire définies par le Food Chemicals Codex (FCC) et est souvent produit selon des processus certifiés ISO 9001 afin de garantir une qualité constante. En outre, les fabricants peuvent se conformer aux bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour les applications alimentaires et nutritionnelles. Des certifications halal et casher peuvent également être obtenues pour une large acceptation sur le marché. Les tests confirment généralement la pureté, l'identité et la conformité aux exigences réglementaires.

Informations connexes

1. Applications dans les industries de pointe

Le lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca présente des propriétés précieuses qui favorisent son utilisation dans des secteurs de pointe, notamment la biotechnologie et la formulation pharmaceutique. Sa grande solubilité et son profil de saveur doux en font un produit adapté aux mélanges de précision dans les comprimés, les gélules et divers produits spécialisés, ce qui garantit des performances constantes sur les différentes lignes de production.

Les avancées progressives dans la fabrication de produits nutraceutiques se sont également tournées vers ce composé pour créer des compléments fonctionnels qui favorisent une santé osseuse optimale. La stabilité chimique de la poudre contribue à prolonger la durée de conservation des applications nutritionnelles, ce qui en fait un choix intéressant pour les entreprises à la recherche d'ingrédients fiables et polyvalents pour des produits sophistiqués axés sur la santé.

2. Analyse comparative avec d'autres matériaux

Le lactate de calcium en poudre C6H10O6Ca présente une excellente biodisponibilité du calcium ionique, ce qui le distingue d'autres sources telles que le carbonate de calcium ou le citrate de calcium. Son faible impact sur le goût et sa facilité de digestion sont des avantages notables qui améliorent l'acceptabilité du produit, en particulier dans les formulations destinées à divers segments de consommateurs.

Les développeurs reconnaissent également que le faible risque de crayage de la poudre par rapport à certains composés calciques concurrents peut améliorer la texture des applications alimentaires. De nombreuses entreprises cherchant à optimiser la qualité de leurs produits tiennent compte de ces avantages lorsqu'elles déterminent la meilleure source de calcium pour une formulation spécifique, ce qui renforce encore la position de la poudre en tant qu'option fiable.