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  • Besoins nutritionnels en bore, silicium, vanadium, nickel et arsenic : connaissances actuelles et spéculations.

    • Besoins nutritionnels en bore, silicium, vanadium, nickel et arsenic : connaissances actuelles et spéculations.

    Titre Besoins nutritionnels en bore, silicium, vanadium, nickel et arsenic : connaissances actuelles et spéculations.
    Auteurs Forrest H. Nielsen
    Journal The FASEB Journal
    Date 09/01/1991
    DOI 10.1096/fasebj.5.12.1916090
    Introduction Les rôles biochimiques précis des éléments ultratraces tels que le bore, le silicium, le vanadium, le nickel et l'arsenic dans les organismes supérieurs restent indéfinis, bien qu'ils soient reconnus comme des nutriments essentiels. Des progrès récents en biologie moléculaire, des études sur de nouveaux organismes et des recherches sur les enzymes ont suggéré des fonctions critiques potentielles pour ces éléments. Par exemple, le bore pourrait influencer les propriétés des membranes cellulaires, tandis que le silicium pourrait jouer un rôle dans les interactions cellule-macromolécule, ce qui aurait un impact sur la formation du cartilage. Le vanadium pourrait jouer un rôle crucial dans l'oxydation des ions halogénés et la phosphorylation des protéines réceptrices, tandis que le nickel est nécessaire à la fixation du CO2 dans les processus métaboliques. L'arsenic pourrait contribuer à la conversion de la méthionine en métabolites clés. Si ces théories s'avéraient exactes, l'importance nutritionnelle de ces éléments serait confirmée, bien que les quantités alimentaires nécessaires soient probablement minimes, mesurées en microgrammes par jour.
    Citation Forrest H. Nielsen. Besoins nutritionnels en bore, silicium, vanadium, nickel et arsenic : connaissances actuelles et spéculations. FASEB J. 1991. Vol. 5(12):2661-2667. DOI: 10.1096/fasebj.5.12.1916090
    Élément Bore (B) , Silicium (Si) , Vanadium (V) , Nickel (Ni) , Arsenic (As)
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